فوائد الأعشاب

كيف يُمكن استخدام عشبة القطف؟ أبرز 16 استخدام لها

كيف يُمكن استخدام عشبة القطف؟ أبرز 16 استخدام لها

تعرف على عشبة القطف وأنواعها وألوانها وفوائدها واستخداماتها المُتعددة

يعرف نبات القطف بأسماء متعددة منها: “بقل الروم، القطاف، سبانخ الجبل، السبانخ الحجازي، قطف سرمة، البقل الذهبي. وتنتمي تلك العشبة إلى الفصيلة القطفية وهي دائمة الخضرة وهو يضم حوالي أكثر من مئة نوع وتنمو هذه العشبة خاصة في فصل الربيع وخاصة في شمال أفريقيا والعراق، يتميز بأوراقه الرمحية تأخذ شكل القلب وألوانها متعددة مثل اللون الأصفر أو الأحمر الداكن أو الأخضر أو البنفسجي، كما أنا لها أزهار أرجوانية لها طعم السبانخ لكن رائحتها تختلف من نوع لآخر، وتوجد عشبة القطف ذات اللون الرمادي والتتاري  في المغرب العربي ومصر، والزاحف ويكثر في بلاد الشام، أما القطف الصغير يوجد في بلاد البحر الأسود ومصر، بينما القطف الوردي والملحي يتوافر في المغرب العربي وبلاد الشام ومصر، ولعشة القطف العديد من الاستخدامات المفيدة لصحة الإنسان والتي سنعرضها لكم في ذلك المقال.

فعشبة القطف لها العديد من الفوائد على صحة الإنسان عندما تُستخدم بشكل صحيح، مثل:

  • تعمل على علاج نقص الحديد والأنيميا وذلك لاحتواء عشبة القطف على الحديد.
  • تعمل عشبة القطف على خفض معدلات السكر بالدم لذلك فهي مفيدة لمرضى السكر.
  • تحتوي على مضادات للالتهابات لذلك تستخدم في علاج مرض النقوس والتهابات المفاصل والروماتيزم.
  • يمكن أن تستخدم كمرطب للجلد في شكل دهان.
  • تقوي الجهاز المناعي بسبب احتوائها على مضادات الأكسدة.
  • يمكن أن تساعد في تنظيم نسبة الكوليسترول في الدم.
  • يمكن أن تخفف التهاب الحلق والتهاب اللثة لما بها من مضادات الالتهاب ويخفف السعال وأمراض الرئة.
  • تعمل على تحسنين النظر وتحافظ على صحة العين لاحتوائها على فيتامين “أ”.
  • يمكن أن تستخدم في حالات الإمساك لأنها تحسن عملية الهضم وتعمل كمليين لاحتوائها على الألياف.
  • عشبة القطف غنية بالكالسيوم لذلك فهي مقوي للأسنان ويمنع هشاشة العظام.
  • يمكن أن تستخدم في علاج أمراض الغدة الدرقية.
  • يمكن أن تعالج تكبس المبايض وتؤثر في الأورام الليفية في الرحم لذلك فهي يمكن أن تعالج مشاكل العقم عند النساء.
  • يمكن أن تعمل في علاج السرطان لاحتوائها على مضادات الأكسدة خاصة سرطان الثدي.
  • لا ينصح باستخدام الأعشاب بشكل عشوائي دون استشارة طبيبك أو الصيدلي حتى لا تسبب في أضرار لجسمك إذا تناولتها بشكل خاطئ أو بكميات كبيرة.
  • فهذا العشب يفضل عدم تناوله لمرضى الضغط المنخفض والأطفال، كما يفضل عدم استخدامه للحامل أو المرضعة، وعلى مرضى الكلى الانتباه لاستخدام هذه العشبة لأنها مدرة للبول ويجب استشارة الطبيب قبل استخدامها.
  • ولكن أحرص على عدم الاكثار من استخدام عشبة القطف، لأن بذور هذه العشبة على مادة السابونين “الصابونين” وهي مادة سامة لكن جسم الإنسان لا يمتص لذلك يمكن أن يمر بدون ضرر، وهي مادة لها مرارة شديدة ويمكن أن تتواجد في كثير من الحبوب مثل الفاصوليا والفول والترمس ويمكن إزالة هذه المادة عن طريق غسل البذور بالماء ونقعها في الماء وتبديله بماء جديد من حين لآخر قبل استخدامها أو طهيها وتبديل ماء الطهي أيضاً حتى نتمكن من التخلص من هذه المادة بقدر المُستطاع، ويلاحظ أن هذه المادة تسبب ملمس ومظهر الرغوة عند غسل عشبة القطف.

كيف تستخدم نبات القطف لتحقيق الفائدة منها على صحتك؟ تعرف على 16 من استعمالاتها

  • يمكن نقعها في الماء المغلي أو تجفف ويستخدم المسحوق المجفف في الماء المغلي، أو يمكن استخدامها بشكل كمادات في مواضع الالتهابات بالجسم.
  • لكن أغلب المتخصصين ينصحون بشرب مسحوق القطف المغلي مع الماء المغلي ويترك حتى يصير لون الماء مصفراً ثم يتم تصفيته ويضاف إليه معلقة العسل الطبيعي ويمكن إضافة معلقة زيت حبة البركة إلى المشروب.
  • يمكن أن تأكل مطبوخة مثل السبانخ فهي تعطي نفس المذاق لنبات السبانخ.
  • من العناصر المغذية المتواجدة به: كربوهيدرات – ألياف – بروتينات – دهون – فيتامينات مثل سي، A – الأملاح المعدنية مثل الكالسيوم والحديد والماغنسيوم والمنجنيز والنحاس.
  • يحتوي على مضادات الأكسدة مثل الفلافونيدات وبيتاكاروتين.
  • يحتوي على مواد سامة مثل الصابونين ولكنها لا تمتص في الجسم.
  • يمكن أن تستخدم عشبة القطف على شكل كمادات أو لبخات لعلاج مرض النقرس وهو مرض يحدث فيه التهابات المفاصل نتيجة ترسبات حمض اليوريك في المفاصل.
  • هناك دراسات وأبحاث ودراسات علمية على استخدام عشبة القطف في علاج الأورام وخاصة المصابين بمرض سرطان الثدي حيث تعتبر عشبة القطف من أكثر النباتات الطبية التي استخدمت في هذا المجال ومازالت تحت البحث.
  • كما استخدمت في حالات الإصابة بسرطانات الرحم والمبيض.
  • من الحالات التي تم استخدام عشبة القطف فيها هي العلاج لكيس المبايض وذلك باستخدام معلقة صغير من مسحوق القطف نضيفها إلى كوب ماء مغلي ونتركه قليلاً حتى يصفر لونه ثم نضيف معلقة عسل السدر ومعلقة من زيت حبة البركة أو يمكن استخدام عسل نحل حبة البركة ثم يشرب مرة في اليوم.
  • تعمل على علاج الالتهابات التي تصيب النساء والتي يمكن أن تعيق حدوث الحمل مثل التهابات الرحم وعنق الرحم.

كما يُمكن استخدام عشبة القطف في المزارع كعلف وللزراعة وكمصدر للوقود:

  • يمكن أن تستخدم عشبة القطف بذرة القطف في حفظ الأغذية.
  • يمكن أن تستخدم عشبة القطف كوقود.
  • تستخدم عشبة القطف في تخليص الأراضي الزراعية من الملوحة لذلك يمكن أن تزرع في الأراضي المالحة لاستصلاحها.
  • يمكن أن تستخدم عشبة القطف كعلف للأغنام والماعز في موسم الجفاف.
  • يمكن استخلاص صبغة زرقاء اللون من بذور عشبة القطف.
السابق
4 جوانب صحية حول فوائد عشبة الضرو .. هل تعرفها؟
التالي
ورق السدر.. تعرف على 17 من فوائده للجسم والشعر والبشرة