طريقة عمل شوربة الكرنب للتخسيس

الوزن المثالي هو حلم كل شخص يبحث عن الصحة والجمال، لذلك يلجأ الكثير إلى اتباع بعض الوصفات التي تساعد على التخسيس، فمنهم من يبحث عن طريقة عمل شوربة الكرنب للتخسيس، ومنهم من يتبع بعض التمارين الرياضية.

الكرنب وقيمته الغذائية في عمل الشوربة

  • نظرًا لأن الكرنب يحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات التي تمد الجسم بالطاقة الحيوية فإن الكرنب من العناصر الغذائية المفيدة جدًا عند عمل شوربة الكرنب للتخسيس.
  • أيضًا الكرنب غني بفيتامين C وفيتامين B3 والحديد والكالسيوم والماغنيسيوم والزنك بالإضافة إلى بعض الأحماض الأمينية.
  • نسبة الكوليستروف في الكرنب ضعيفة جدًا وبالتالي قد لا تُحسب وبالتالي فهو نبات صحي جدًا ومفيد للقلب، ولا يُسبب أي ضرر عليه.
  • لذلك طريقة عمل شوربة الكرنب للتخسيس يجب أن يعرفها كل من يرغب في إنقاص وزنه لأنه بالإضافة إلى فاعليته في التخسيس فهو نبات صحي ومفيد للجسم.

طريقة عمل شوربة الكرنب للتخسيس مع الطماطم

المكونات

  1. 2 بصلة.
  2. 3 حبات طماطم.
  3. ملح.
  4. بهارات.
  5. نصف رأس صغير من الكرنب.
  6. مكعب مرقة دجاج.
  7. فنجان من البقدونس أو النعناع.
  8. 5 كوب ماء.
  9. 1 معلقة صلصة طماطم على حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • يتم تقطيع الكرنب والبصل والطماطم إلى قطع صغيرة أو كبيرة على حسب الرغبة وتُوضع في الماء.
  • وبعد ذلك يتم إضافة مكعب مرقة الدجاج إلى الشوربة لكي تكتسب طعم جميل.
  • ثم يُرفع الوعاء على النار على درجة حرارة عالية إلى أن تصل للغليان.
  • وبعد ذلك يُمكن تناول الشوربة قطع كما هي، ويُمكن أن يُهرس في الخلاط.

طريقة عمل شوربة الكرنب للتخسيس مع الخضار

المكونات

  1. نصف رأس متوسطة من الكرنب.
  2. 2 حبة بطاطس متوسطة.
  3. 2 معلقة كبيرة زيت زيتون.
  4. 1 بصلة مفرومة ناعم.
  5. 2 فص ثوم مهروس.
  6. 4 أكواب شوربة، وفي حالة الرغبة في تقليل السعرات الحرارية يُمكن استبدالها بالماء.
  7. معلقة صغيرة من الملح.
  8. ربع معلقة صغيرة فلفل أسود.
  9. ملعقة صغيرة كمون.
  10. ربع ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.
  11. نصف كوب من الشبت المفروم.
  12. نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.

طريقة التحضير

  • يُقطع الكرنب إلى شرائح رقيقة.
  • تُقشر البطاطس وتُقطع إلى مكعبات صغيرة.
  • يتم وضع الزيت في قدر عميق ويتم رفعه على النار بدرجة متوسطة، ثم نُضيف البصل والثوم إلى أن يُصبح البصل لين.
  • ثم نُضيف الكرنب والبطاطس ونُقلب ليتم تغليف الخضروات بالزيت.وبعد ذلك يتم إضافة المرق والملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة، ثم نترك الشوربة لتصل للغليان من مدة 20-30 دقيقة أو إلى تمام النضج.
  • ثم نُضيف الشبت والكزبرة الخضراء ونتركهم ليغلوا.
  • نرفع القدر من على النار، وتُقدم الشوربة ساخنة.
  • يُمكن إضافة أو إزالة أي نوع من الخضروات على حسب الرغبة.
  • ويُمكن أيضاً إضافة أي نوع من البروتينات كالدجاج المسلوق أو المشوي لجعل الشوربة وجبة متكاملة.

نتائج شوربة الكرنب للتخسيس على الجسم

  • تظهر نتيجة تناول هذه الشوربة بعد حوالي أسبوع من اتباع نظام شوربة الكرنب، حيث يفقد الجسم حوالي خمسة كيلو جرام من وزنه.
  • تُعتبر طريقة عمل شوربة الكرنب للتخسيس طريقة مفيدة جدًا في إنقاص الوزن حيث أنه يساعد على حرق كمية كبيرة جدًا من الدهون والشحم خلال فترة قصيرة.
  • حصل الكثير من الناس على نتيجة ممتازة عند اتباعهم هذا النظام الغذائي في التخسيس.
  • ولكن عند اتباع هذا النوع من النظام الغذائي للتخسيس أن يجعل يوم أو يومين في الأسبوع لكي يُعوض ما يحتاجه الجسم من فيتامينات والمواد الضرورية عن طريق كسر الرجيم.

طريقة عمل شوربة الكرنب للتخسيس سالي فؤاد

المكونات

  1. نصف كيلو كرنب أبيض.
  2. بصل أخضر.
  3. 1 جزرة.
  4. 1 بصلة مفرومة.
  5. كرفس.
  6. ملعقة زيت.
  7. ملح، فلفل أسود، شطة، بابريكا، كاري.
  8. مرقة منزوعة الدسم.

طريقة التحضير

  • يتم وضع الزيت في وعاء على النار، وتُشوح البصلة وتُضاف الجزرة ثم الكرنب والبصل الأخضر والكرفس والمرقة.
  • ثم تتبل الخلطة بالملح والفلفل والشطة والبابريكا والكاري.
  • وبعد ذلك تُضاف المرقة منزوعة الدسم ويتم تركها على النار حتى تمام النضج، ثم تُقدم ساخنة.

شوربة الكرنب للتخسيس للشيف علاء الشربيني

المكونات

  1. 1 كوب كرنب مقطع.
  2. 1 حبة بصل مفروم.
  3. 1 عود كرفس.
  4. 1 عود كرات.
  5. ملح، فلفل، بهارات.
  6. 3 حبات طماطم مفرومة
  7. 1 مكعب مرقة دجاج.
  8. نصف لتر مرقة.
  9. بقدونس للتقديم.

طريقة التحضير

  • يتم وضع قدر على النار ثم نضع فيه لتر المرقة ومكعب الدجاج، والكرفس والكرات والبهارات والبصل والطماطم والفلفل والملح ويتم تركهم على النار حتى تمام النضج.
  • ثم يتم إضافة الكرنب المقطع إلى الخليط.
  • وبعد ذلك إضافة الفلفل الحار وترك الخليط على النار حتى تمام النضج.
  • ثم تُرفع الشوربة من على النار ويتم تقديمها بعد تزيينها بالبقدونس.

فوائد شوربة الكرنب للتخسيس

  • تساعد شوربة الكرنب على تنظيف الكبد والقناة الهضمية من السموم.
  • كما تعمل هذه الشوربة على إذابة الدهون وتساعد على إنقاص الوزن لأنها قليلة السعرات الحرارية والدهون.
  • تعمل شوربة الكرنب أيضا على إزالة الكوليسترول الضار من الجسم كما أنها تجعل الضغط والسكر متوازن.
  • تساعد في علاج قرحات المعدة وبعض الالتهابات في الجلد والأمعاء كما أنها تساعد في علاج بعض الأمراض مثل النقرس، والروماتيزم وذلك لأنها غنية بالكلوتامين.
  • لأن الكرنب غني بالألياف والأنزيمات الهاضمة فهذه الشوربة تساعد المعدة على التخلص من الفضلات في المعدة والأمعاء كما أنها تساعد في تنشيط الهضم.

 

السابق
اضرار العنبر وأشهر 7 أنواع للعنبر
التالي
ما هي فوائد أكل البقدونس