فوائد الأعشاب

طريقة استخدام بذور الشيا للبشرة والتخسيس وللعظام

بذور الشيا

تتحدث الفقرات الآتية عن طريقة استخدام بذور الشيا للبشرة وفوائدها للبشرة، وفائدتها للحفاظ على الوزن الصحيّ، وطريقة استخدامها للتخسيس، وفوائدها للعظام، وطريقة إضافتها للأطعمة للحصول على فوائدها للعظام، ويمكن أكل بذور الشيا كاملة أو مطحونة أو منقوعة في الماء أو غيره من السوائل، والحصول على نفس الفوائد.

طريقة استخدام بذور الشيا للبشرة

بذور الشيا مفيدة للبشرة؛ فهي مصدر غني للكالسيوم والمنغنيز والبروتين، وغيرها من العناصر الغذائية الحيوية الأخرى، ويمكنها أن تؤخّر ظهور علامات الشيخوخة المبكرة، وتقليل ندبات حب الشباب، وتمنحها توهّجًا من الداخل، وفيما يأتي طريقة استخدامها للبشرة:

بذور الشيا والليمون وزيت جوز الهند:

تمتلئ بذور الشيا بخصائص تحمي البشرة من أضرار الجذور الحرة، وعندما تقترن بزيت جوز الهند والليمون تصبح أفضل؛ لأنّ زيت جوز الهند يرطب البشرة الليمون يُزيل خلايا الجلد الميتة.

المكونات وطريقة التحضير:
  • نصف كوب زيت جوز الهند.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • ملعقتين من بذور الشيا.
  • تُخلط المكونات معًا، وتنقع معًا لنصف ساعة.
  • بعد أن يصبح قوام المواد هلاميًّا يوزّع على البشرة.
  • يُترك 15 دقيقة، أو حتى يجف تمامًا.
  • يُشطف الوجه بالماء الفاتر، مع التدليك بلطف بحركة دائرية.

بذور الشيا والعسل وزيت الزيتون

تقلّل بذور الشيا من ظهور حب الشباب والبقع الداكنة والعيوب، بينما يُرطّب العسل وزيت الزيتون على البشرة.

المكونات وطريقة التحضير: 

  • ملعقة صغيرة عسل.
  • ملعقتين بذور الشيا.
  • ملعقة صغيرة زيت زيتون.
  • تنقع بذور الشيا في الماء مدّة 15 إلى 20 دقيقة.
  • يُصفّى الماء ثمّ يُضاف إلى العسل وزيت الزيتون، ويخلط جيّدًا.
  • يُدلّك القناع بلطف على الوجه.
  • يترك بي 15 إلى 20 دقيق.
  • يُشطف الوجه بالماء الفاتر، ثمّ بالماء البارد.

طريقة استخدام بذور الشيا للتنحيف

تمتلئ بذور الشيا بالبروتين والألياف، ويمكنهما معًا قمع الشهية مؤقتًا عن طريق جعل الشخص يشعر بالشبع لفترة أطول، بالإضافة إلى أنّ حصة صغيرة من بذور الشيا تحتوي 138 سعرة حرارية؛ ممّا يجعلها وجبة خفيفة منخفضة السعرات، وغنية بالعناصر الغذائية، مثل الحديد والمغنيسيوم، وبالنسبة للأشخاص الذين يكافحون لتناول كميات أكبر من بذور الشيا، وهناك الكثير من الطرق البسيطة لإضافتها إلى النظام الغذائي، مثل:

  • إضافة ملعقة من بذور الشيا إلى العصير صباحًا.
  • رشّ بذور الشيا فوق السلطة.
  • صنع المخبوزات من دقيق الشيا.
  • تُنقع الشيا بالماء، وتُشرب لوحدها، أو مع الليمون أو العسل أو عصير الفاكهة لإضافة نكهة.
  • صنع بودينغ بذور الشيا مع الحليب أو الزبادي، وتركها طوال الليل حتى تتكاثف، ويمكن إضافة العسل لها.

طريقة استخدام بذور الشيا مع الماء

بذور الشيا
بذور الشيا

تمتلئ بذور الشيا بالأحماض الدهنية أوميغا 3 المضادة للالتهابات؛ ممّا يضيف دفعة مفيدة كبيرة إلى النظام الغذائي، وللحصول على فوائدها جميعًا، يجب إدخالها إلى  النظام الغذائيّ ببطء، وزيادة المدخول اليوميّ ببطء؛ لتقييم مدى تحمّل الجسم لها، وهناك جدل دائم حول فائدة أكل بذور الشيا مباشرة، أم نقعها مُسبقًا. نقع بذور الشيا في الماء لا يؤدي إلى تسهيل هضمها فحسب، بل يزيد كمية العناصر الغذائية التي يستطيع الجسم امتصاصها، ويمكن نقعها في العصير أيضًا، وطريقة نقعها بالماء هي:

  • تُخلط ملعقة أو ملعقة ونصف من بذور الشيا المطحونة بكوب ماء.
  • يُترك الخليط لمدة تتراوح بين 30 دقيقة إلى ساعتين، أو إلى أن يتماسك الخليط، ولا يجب شربه وهو سائل تمامًا.
  • يمكن أن تبقى صلاحية المنقوع لمدة تصل إلى خمسة أيام في الثلاجة.

طريقة استخدام بذور الشيا للتخسيس

لا توجد علاقة مثبتة طبيًّا بين بذور الشيا والتخسيس؛ لكنّها مليئة بالعناصر الغذائيّة المهمّة للجسم، مثل البوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والأحماض الدهنية أوميغا 3، والبروتين، والألياف، التي يمكنها تعويض الجسم عمّا يفقده عند تخفيف الأكل، وفيما يأتي طرق استخدامها للتخسيس:

  • نقعه في الماء والليمون والعسل ليلة كاملة، قبل تناوله صباحًا.
  • رشّها على البطاطا الحلوة المشوية على الفطور.
  • إضافتها إلى شرائح الفاكهة مع زبدة البندق.
  • مزجها مع عصير التفاح.
  • رشّها على سلطة الفواكهة.
  • إضافتها إلى تتبيلة الدجاج المشوي.
  • إضافتها إلى توست الأفوكادو.
  • خلطها مع أنواع المربى المختلفة.
  • خلطها مع بودينغ الفواكه.
  • إضافتها إلى طبق الزبادي.
  • إضافتها إلى العصير الطبيعي.
  • خلطها مع عجّة القرنبيط والبصل والجبن.
  • إضافتها إلى كرات الشوفان والزبيب، وزبدة الجوز.
  • خلطها مع دقيق الشوفان والموز والعسل.

طريقة استخدام بذور الشيا للعظام

يحتوي 30غ من بذور الشيا على 10غ من الألياف، و5غ من البروتين، و138 سعرة حرارية، وهي مصدر كبير لأحماض أوميغا 3 الدهنية، وعدد من المعادن المهمّة لصحة العظام، مثل الفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم، كما أنّ بذور الشيا عديمة النكهة؛ بالتالي من السهولة أن تضاف إلى الكثير من الأطعمة والوصفات المفيدة لصحة العظام، مثل:

  • نقعها في الماء 30 دقيقة، ثمّ إضافة قطع الليمون والبرتقال إلى الماء.
  • إضافتها إلى الكوكتيل، لكن ينبغي الحذر من عدم الإكثار منه؛ لأنّه مليء بالسكريات.
  • تحضير كريم الكراميل الفانيلا أو الكاكاو وإضافتها إلى خليطه.
  • يمكن تناولها نيّئة أو إضافتها إلى المعجنات، وخبز التورتيلا، والبتزا.
  • صناعة كرات التمر وزبدة الجوز والشوفان والشيا.
  • إضافتها إلى السلطة.
  • خلطها مع الحبوب الأخرى لتحضير الشوربات.
  • استعمالها بدل البيض، عن طريق نقع 3 ملاعق كبيرة منها في الماء 15 دقيقة.
  • إضافتها للبن والشاي.
  • إضافتها إلى الجرانولا.
  • خلطها مع البوظة.

تحدّثت الفقرات السابقة عن طريقة استخدام بذور الشيا للبشرة، والتنحيف، وللعظام، وطريقة إضافتها للنظام الغذائيّ، وبذور الشيا ملائمة تمامًا للأكل بكلّ أشكالها، وهي من دون طعم؛ بالتالي يمكن إضافتها لأيِّ طبق، والحصول على فوائدها كاملة، لكنّ الإكثار منها يُسبّب مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل آلام البطن والإسهال والإمساك.

السابق
فوائد القسط الهندي للنساء
التالي
فوائد ورق الغار للتنحيف