فوائد الأعشاب

تعرف على فوائد القرنفل العديدة

تعرف على فوائد القرنفل العديدة

ما هو القرنفل؟

  • يعرف القرنفل بأنه من أنواع التوابل الشهيرة التي تضيف نكهة غنية الى الطعام والذي يمكن اضافته الى الكثير من أنواع الطعام والوصفات اللذيذة. كما أنه من الممكن استخدام القرنفل كما هو أي ليس من الضروري استخدامه فقط كتوابل تضفي نكهة خاصة للطعام. فبعيدا عن الطعام يعرف القرنفل بأنه غالبا ما يستخدم لتسكين الآلام والتهابات اللثة حيث يدخل في علاجات كثيرة في طب الأسنان ويستخدم في العديد من مستحضرات وادوية الأسنان، كما أنه يقضي على رائحة الفم الكريهة وله فوائد صحية مختلفة منها انه يفتح شرايين القلب عند امتصاص حبة منه على الريق.
  • القرنفل هو من النبات الآسيوي وهو عبارة عن شجرة جميلة المنظر وهي خضراء دائما حيث ان شكلها دائما يعطي هيبة وجمال خاص لا سيما بزهره الذي يقسم الى اربع اجزاء وله رائحة مميزة وعطرة جميلة ويعتبر القرنفل من من الأزهار التي تحتل مرتبة عالية من حيث جمال الشجر وجمال الورود واستخدامها في عمليات الزينة المختلفة. ويصل طول الشجرة الى حوالي العشرين مترا وفي حال عدم وصول الشجرة الى هذا الطول فانها لا تقل عن ثمانية امتار.
  • ان بذور القرنفل التي تشبه المسمار تأخذ لونا أحمرا سرعان ما يتحول الى اللون البني وذلك عند جفاف هذه البذور.
  • تقوم الهند واندونيسيا بالمقام الأول في انتاج القرنفل والقرنفل هو من التوابل المشهورة منذ سنين طويلة ويعرف بطعمه الحاد ورائحته القوية التي تساعد على اضفاء نكهة مميزة للطعام. يعتبر القرنفل من المواد الطبية التي تحتوي على مضاد الاكسدة والميكروب الذي يحارب الأمراض وتشكل مناعة قوية ضد العديد من الأمراض، فالقرنفل مضاد حيوي للبكتيريا والفطريات كما انه يحارب أمراض السرطان واعتمد الكثير من العلماء عليه حيث يحوي مضاد الاكسدة بنسبة عالية وفعالة بالاضافة الى انه باستخدامه كنوع من التوابل فهو ايضا يقوم بدوره كمضاد للميكروبات واكثر من اي نوع توابل اخر.

فوائد القرنفل الصحية

  • للقرنفل فوائد عديدة ومختلفة فهو غني بالفيتامينات والألياف والمعادن المختلفة ولهذا يعتبر عنصرا هاما في الغذاء هذا بالاضافة الى كونه قليل السعرات الحرارية.
  • يعتبر القرنفل من العناصر التي تساعد على الحد من الامساك حيث انه يحتوي على الالياف التي تجعل الامعاء اكثر ليونة. كما ان القرنفل هو من أهم العناصر التي تساعد على تعزيز قوة المناعة  في الجسم حيث يحتوي على فيتامين ج الذي هو الداعم القوي لجهاز المناعة في جسم الانسان.
  • القرنفل له فعالية في تقوية العظام حيث يحتوي على المغنيز والمغنيز هو من دواعم العظام الذي يساعد على حماية العظام من الكسر كما انه يحتوي على نسبة من الكلسيوم الذي يقوي العظام.
  • يساهم القرنفل في التخفيف من آلام القرحة.
  • يقوم القرنفل في تنظيم السكر في الدم.
  • يعرف القرنفل بأنه الدواء الهام في تسكين آلام الأسنان.
  • يحافظ على صحة الكبد ويغذي الكبد.
  • يقي من الامراض السرطانية ويحوي على مضادات اكسدة قوية.
  • يعالج آلام الرأس ويعالج الصداع.
  • يخفف من الشعور بالغثيان.
  • ينشط الذاكرة ويعطي حيوية للجسم.
  • يقي من السموم.
  • يعزز من القدرات الجنسية.
  • يقوي العضلات الخاصة بالرحم.
  • يخفض ضغط الدم المرتفع.

فوائد القرنفل بالتفصيل الدقيق

نظرا لأهمية القرنفل من حيث احتوائه على الكثير من المعادن والفيتامينات وخاصة فيتامين ك وفيتامين سي واي بالاضافة الى الحديد والمغنسيوم والصوديوم والكلسيوم ومغنيز والبوتاسيوم ،  فهناك الكثير من الفوائد الاخرى الهامة للقرنفل:

  • ان القرنفل يقوم بتقوية جهاز المناعة وخاصة عندما تهاجم الالتهابات الجهاز المناعي في الجسم يقوم بمكافحة هذه الالتهابات بدعم من القرنفل كما يساهم القرنفل في المساعدة بعلاج الآلام وتسكين الأوجاع ويخفف من اللالتهابات وهو يحتوي على مضادات الاكسدة.
  • يدعم القرنفل جهاز التنفس ويساهم في تخفيف حدة الالتهابات في الجهاز التنفسي لاسيما عند الاصابة بالزكام ونزلات البرد والانفلونزا والتهابات القصبة الهوائية حتى انه يخفف من حدة أزمات الربو والتهابات التي تصيب الجيوب الأنفية. بالاضافة الى معالجته للبلغلم.
  • القرنفل يقوي العظام ويساعد على عدم هشاشتها، حيث انه عندما يتقدم الانسان في العمر يحصل معه مشاكل في العظام غير ان القرنفل يساعد العظام كونه يحتوي على الكلسيوم وعلى نسبة عالية من المغنيز وهذا ما يساعد على تكوين العظام لتصبح أكثر صلابة.
  • القرنفل يشتهر في علاج الاسنان ويدخل في تصنيع العديد من العقاقير المشهورة لعلاجات الاسنان كما انه يعتبر مطهرا للجراثيم ويقضي على البكتيريا حيث يحتوي على زيت اليوجينول الذي يعمل كمخدر هذا بالاضافة الى مساهمته في تسكين آلام الأسنان وازالة رائحة الفم.
  • يستخدم القرنفل في السوائل الخاصة للغرغرة، كما انه ينظف الحلق وهو فعال نسبة للزيت الذي يحويه في تخفيف آلام الحلق.
  • يساهم القرنفل في تحفيز الدورة الدموية وعلى جريان الدم في الشرايين وتسهيل ذلك حيث يقوي القدرة الذهنية كما يساعد على التخفيف من حدة التعب.
  • القرنفل يسهل من عملية الهضم حيث يقوم الجهاز الهضمي بتأدية دوره بسهولة اكثر مع القرنفل ويخفف من الغازات ومن مشاكل القيء ويساهم في تخفيف حدة الاسهال ويرخي عضلات المعدة.
  • يعالج القرنفل مشاكل الامساك ومشاكل الجهاز الهضمي من الغازات والانتفاخات المتكررة الناتجة عن مشاكل الجهاز الهضمي وحتى انه يخفف من الشعور بالغثيان او بالدوار حيث يحتوي على نسبة من الالياف.
  • يحافظ القرنفل على مستوى معتجل في الدم ويساهم  في انتاج الانسولين ليحافظ على نسبة سكري الدم بشكل معتدل حيث يفضل على مريض السكري استخدامه لخلق التوازن في مستوى الدم.

الآثار الجانبية للقرنفل

يترتب على القرنفل بعض الآثار الجانبية الطفيفة ومنها
ان القرنفل طالما كان استخدامه بشكل معتدل وآمن فهو غير مؤذ ولا يؤدي الى عوارض سلبية، وطالما كان استخدامه بكمية بسيطة ومعتدلة فهو لا يشكل اي خطر ويعتبر ضمن حدود المعقول. بينما يصبح استخدامه خطيرا عند الاطفال فهو يعتبر غير آمن حيث يسبب مشاكل صحية في سوائل الجسم او حتى تلف الكبد وبينما يعتبر زيت القرنفل آمن في استخدامه للبشرة والجلد ولآلام الاسنان ولكن ينصح بعدم الافراط في استخدامه فقد يسبب مشاكل للثة. وقد يسبب الافراط في استخدام القرنفل في تهيج الحساسية لدى البعض. وعلى المرأة الحامل والمرضع ان تنتبه للكميات التي تتناولها من القرنفل حيث انه قد يشكل خطرا في كثرة الاستخدام. وقد يسبب نزيفا عند كثرة الاستخدام حيث انه يخثر في الدم.

السابق
علاج تكيس المبايض بالاعشاب للدكتور جابر القحطاني
التالي
تعرف على أصل الكركدية وخصائصها وفوائدها الكثيرة